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Acércate a Albufeira (Portugal)



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En el distrito de Faro, en la región portuguesa del Algarve, se encuentra Albufeira (Portugal), una ciudad que debe su nombre a los árabes, civilización de la que aún conserva vestigios en su patrimonio artístico y cultural. El municipio limita al norte con las vecinas poblaciones de Silves y Loulé y al sur, con el océano Atlántico, que baña sus hermosas playas salpicadas de acantilados y arenales, que hacen las delicias de los visitantes.



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La benignidad de su clima, con una temperatura media anual que ronda los 17,5 grados; la belleza de costa, con una extensión de treinta kilómetros; y sus infraestructuras turísticas, que ofrece a los viajeros todo tipo de servicios, la han convertido en uno de los principales destinos no sólo del sur de Portugal sino de todo el país. A esto se unen otros atractivos, como su amplia oferta de restaurantes, en los que pueden degustarse platos tradicionales de la cocina lusa y de la gastronomía internacional, y su conocida animación nocturna, que permite que las jornadas vacacionales se prolonguen hasta altas horas de la madrugada, dando rienda suelta a la diversión y al esparcimiento.

Albufeira, junto al resto del Algarve, puede jactarse de ser la zona de Portugal que concentra un mayor número de banderas azules, lo que certifica la calidad de sus playas de fina arena y aguas cristalinas. Destacan el extenso arenal de Galé, las ensenadas protegidas por formaciones rocosas de Evaristo, Castillo y Coelha, y las espectaculares playas de São Rafael, Arrifes, Peneco, Pescadores e Inatel. Protegidas por coloridos acantilados y equipadas con servicios turísticos y dotaciones para la práctica de deportes acuáticos se extienden las playas de Oura, Santa Eulália, Maria Luísa, Olhos de Água y Belharucas, mientras que la de Falésia aparece rodeada por el verde de los pinares que la circunda, que contrasta con los tonos rojizos de los acantilados que la resguardan.

Durante su estancia en Albufeira (Portugal), el viajero no debe dejar pasar la ocasión de conocer Paderne, una aldea rural ubicada en el Berrocal Algarvio que mantiene los trazos de una pequeña villa de interior, con su castillo y varios puntos de interés histórico, cultural y paisajístico, como los arroyos de Algibre y de Quarteira, y sus presas. Enclavada en una colina, su blanco caserío destaca entre el paisaje circundante, que invita a ser explorado.

Merecen, asimismo, una visita la Iglesia Matriz, templo de estilo manuelino que atesora un interesante conjunto de imágenes de los siglos XVII y XVIII; la ermita barroca de Nossa Senhora da Guia, cuyo altar mayor presenta una bóveda revestida de azulejos policromos y un retablo de talla dorada; la Laguna de los Salgados, un espacio natural en la desembocadura de la ribera de Espiche que constituye un excelente punto de observación de aves; y el castillo de origen árabe, situado a dos kilómetros de Paderne y en cuyo interior se localizan las ruinas de ermita de Nuestra Señora de la Asunción. Muy cerca, se puede divisar un puente de origen medieval que conserva un trozo de la antigua calzada y una noria con su embalse.

En la plaza Miguel Bombarda se levanta la iglesia de São Sebastião, erigida a mediados del siglo XVIII con formas arquitectónicas de inspiración popular, al igual que otro templo coetáneo, la iglesia de Santa Ana. No menos interesantes son la ermita de Nossa Senhora da Orada, lugar de devoción de los pescadores; la iglesia da Misericórdia, reconstruida tras el terremoto de 1755; y la Torre del Reloj, enclavada en la antigua cárcel comarcal, con una curiosa decoración en hierro forjado para soportar la campana.

Este municipio portugués también es el destino ideal para los amantes de los deportes náuticos y terrestres, pues aquí pueden practicarse desde la vela al esquí acuático, pasando por el windsurf, el buceo, el tenis o la equitación. Además, cuenta con varios campos de golf cuyos ‘green’ se extienden hasta las proximidades de la franja atlántica.

De su gastronomía, sobresalen los pescados frescos y el marisco que los pescadores traen del mar cada día. Las sardinas asadas, el róbalo emparrillado o la langosta son manjares que pueden degustarse en los restaurantes que ofrecen a los visitantes las exquisiteces culinarias más suculentas, en las que cobran un papel esencial las recetas tradicionales, como la sopa de coquinas perfumadas con laurel y cilantros, las caballas cocidas con orégano, el xarém de sardinas, la cena de maíz acompañada de carne de cerdo y embutidos, la cabidela de gallina y costilla de cordero, o la cataplana de pescado o de marisco, preparada en los dos cuencos de cobre típicos de la cocina algarvia.

Y aunque dicen que el mejor recuerdo es que graba los momentos especiales en nuestra memoria, una posibilidad de llevarse a casa un trozito de Albufeira  (Albufeira) es hacerse con alguna pieza de la artesanía regional producida por los propios artesanos del municipio como desde hace siglos. Trabajos de palma y esparto, piezas de cobre y latón, cestos, encajes y calzado típico son las creaciones más comunes de estos artistas.





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